Het lekkerste ijs wordt gemaakt door Myrne Meulendijks van T IJshofje uit Meijel en de mooiste ijscoupe komt van Gijs Kennis van De Smaak! Chocolade & IJs uit Eersel. Dat werd bekend gemaakt tijdens de…
Lees verder– Bedrijfsinformatie – Ireks heeft haar Dreidoppel-assortiment aanzienlijk uitgebreid en daarmee het breedste aanbod van verschillende aromapasta’s. Met meer dan vijftig soorten smaken in de categorieën fruit, koffie, noten, chocolade, alcoholische dranken, bloemen en specerijen…
Lees verderAls bakker doe je er alles aan om te voorkomen dat consumenten die bijvoorbeeld een allergie hebben, ziek worden van je producten. Voedselveiligheid staat daarom hoog in het vaandel in de branche. Précon geeft zes…
Lees verderWil jij in je bakkersbedrijf aan de slag met het verduurzamen van je arbeidsvoorwaarden? De groene arbeidsovereenkomst helpt je om een goede start te maken. Wat is de groene arbeidsovereenkomst precies en hoe kun je…
Lees verderDieuwerke Bolhuis, onderzoeker bij Wageningen Food & Biobased Research, bestudeert ons eetgedrag. Haar nieuwste publicatie richt zich op brood. ‘Door eerder onderzoek wisten we dat de grootte van het oppervlak van een product beïnvloedt hoeveel…
Lees verder